E30113_美麗人生 人生贏家13_越吃越瘦的特強燃脂食譜_封面300dpi  

書  名: 越吃越瘦的特強燃脂食譜

出版日期:2012年4月25

作  者:李寧

社:維他命文化

ISBN9789866056604

■作者簡介

李寧

  擔任中國權威醫療體系──北京協和醫院營養師,從事臨床營養工作20多年。

  主要從事病患的營養治療及諮詢、醫學生的營養教學、營養領域的研究。
  參與多部營養學專著的編寫工作,並持續於期刊上發表專業文章。

■內容簡介

 

這樣吃,讓你的體重永遠負成長!

減肥的時候,如果你還這樣做,

那就繼續待在「胖子國」吧!

Wrong!  三餐少吃,肉類不能碰。

Wrong!  為了排毒,只能喝水,不能喝飲料。

Wrong!  利用跑步等運動,把自己操得汗流浹背,氣喘吁吁。

 

本書幫你搶到移民「瘦子國」的最佳入場券

  • Ø   上百道低卡小菜+燃脂料理+排毒粥品

餐餐吃飽又吃巧,營養攝取充足,減肥不忌口,不傷身。

  • Ø   近百道營養湯品+美味果汁+降脂茶飲

喝的補給品,消脂去水腫,越喝越健康。

 

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招招殺脂,一定要學!

輕鬆運動,全身曲線都窈窕!

有氧燃脂,消耗熱量超驚人!

軟化筋骨,還讓皮膚水噹噹!

■目錄

01 人人都想知道的減肥秘訣大公開

Chapter 01 「鑽石級」快速燃脂食材排行榜/10

Chapter 02 關於瘦身,你一定要知道的13個小技巧/13

Chapter 03 揭秘變身小腹婆的15個原因/16

Chapter 04 可以局部特效瘦身的減肥運動法/20

 

02 營養師推薦的減肥食譜—吃好喝好消脂瘦身

Chapter 01 爽口小菜:口感零負擔 輕盈享瘦/22

麻醬A仔菜/22

青椒炒黃瓜/22

山藥枸杞/23

三絲拌腐竹/23

涼拌西洋芹/24

蜜汁蓮藕/24

蜜汁山藥南瓜/24

胡蘿蔔拌青筍/25

菊花長豆/25

薑汁長豆/26

薑絲四季豆/26

涼拌絲瓜/26

白果拌苦瓜/27

什錦合菜/27

拌海帶絲/28

蒜蓉海帶絲/28

銀耳拌山楂/29

香油拌菠菜/29

山楂雞蛋糕/29

金針菇拌蘿蔔絲/30

黃瓜拌綠豆芽/30

芝麻菠菜/30

蕎麥菜捲/31

雞蛋拌三丁/31

牛蒡茭白拌粉皮/32

香菜拌豆腐絲/32

雞蓉馬鈴薯泥/32

鹽水雞肝/33

肉鬆拌豆腐/33

香腸拌銀耳/33

紫菜蛋捲/34

紅綠豆腐皮/34

香辣豆乾/35

涼拌海蜇皮/35

海蜇拌豆腐皮/36

黃瓜拌海蜇皮/36

鮪魚沙拉/37

檸檬鮭魚沙拉/37

Chapter 02 熱炒料理:低卡排毒食譜 超好吃減肥餐/38

彩椒苦瓜/38

苦瓜煎蛋/38

香菇苦瓜/39

辣椒雞蛋炒苦瓜/39

椒熗芥藍/40

清炒荷蘭豆/40

炒雙花/40

彩色四季豆/41

夏南瓜炒蛋/41

酸辣夏南瓜/42

玉珠南瓜/42

香菇油菜/43

爆炒高麗菜/43

鮮蘑高麗菜/43

高麗菜煎蛋/44

醋溜高麗菜/44

高麗菜熗玉米/45

醋溜紫甘藍/45

白菜四寶/46

素燒南瓜/46

彩椒炒山藥/46

香蔥馬鈴薯片/47

胡蘿蔔炒蛋/47

百合南瓜盅/48

三色炒百合/48

清炒韭菜/49

山藥炒甜椒/49

洋蔥炒番茄/49

芹菜炒豆乾/50

韭菜花鵪鶉蛋/50

金針菇炒雙耳/51

金針菇燴豆腐/51

蘑菇鵪鶉蛋/52

蘑菇炒白菜片/52

菠菜木耳炒蛋/52

雙耳炒黃瓜/53

香菇炒花椰菜/53

素燴竹笙/54

絲瓜扒竹笙/54

白菜燒木耳55/

胡蘿蔔炒蘑菇/55

秀珍菇炒栗子/55

木耳炒肉片/56

木耳黃豆芽/56

火腿冬瓜/56

松子燜香菇/57

金針菇炒牛肉/57

蔥油淋雞/58

雞丁炒南瓜/58

辣子燜雞腿/59

韭黃雞絲/59

糯米鳳翅/60

雞胸扒小白菜/60

白蘿蔔炒肉片/61

滑溜里脊/61

豉汁蒸排骨/62

介藍菜肉末四季豆/62

飄香肉串/63

紅燒獅子頭/63

豉汁南瓜蒸排骨/63

魚香肝尖/64

苦瓜炒豬肝/64

炒豬耳脆/64

豌豆辣牛肉/65

雙花炒牛肉/65

花椰菜炒牛肉/66

紅椒牛肉絲/66

牛肉燒白蘿蔔/67

香芋炒牛肉/67

番茄燉牛腩/68

牛肉釀鮮魷/68

爆炒牛肚絲/69

芫爆牛百葉/69

芹菜炒羊肉/70

芙蓉羊肉/70

火爆雙脆/71

干貝甜椒/71

干貝冬瓜/71

風味炒蛤蜊/72

蟹黃鮮貝/72

燴海參/73

青花椰菜炒蛤蜊/73

清蒸鮮貝蝦/74

百合炒蝦仁/74

山藥蝦仁/75

蝦仁炒油菜/75

黃瓜蝦仁炒蛋/75

腰果蝦仁/76

蔥薑蝦/76

海帶燉鱈魚/77

烤鮭魚/77

滑炒鱸魚片/77

松仁黃魚塊/78

砂仁鯽魚/78

清蒸生薑砂仁鱸魚/78

三色魚丸/79

蒜苗魚片/79

脆炒鮭魚/79

鱖魚捲/80

番茄炒魚片/80

魚米什錦豆/81

蔥瓜炒魚丁/81

江南芙蓉魚片/82

鯰魚燒茄子/82

鱈魚燉豆腐/83

紅辣椒爆炒鱔片/83

韭菜炒蟶子/83

薑汁海螺/84

韭菜炒墨魚/84

冬瓜燒蟹肉棒/85

蘆筍炒蟹腿/85

Chapter 03 高纖粥飯:淨化腸道 快速排毒/86

荷香雞米飯/86

蜜汁八寶飯/86

排骨蒸飯/87

雜糧蒸飯/87

扇貝蒸飯/88

蝦仁蛋炒飯/88

黃瓜糙米飯/88

火腿青菜炒飯/89

萵筍葉飯/89

椒香鮭魚炒飯/90

揚州炒飯/90

香菇鮮蝦飯/91

海鮮咖哩炒飯/91

魚香肉絲蓋飯/92

胡蘿蔔蘑菇蓋飯/92

韓式蓋飯/93

茄汁魚片蓋飯/93

銀耳高粱粥/94

田園時蔬粥/94

菠菜銀耳粥/94

芹菜香菇粥/95

核桃果肉紫米粥/95

糯米黑豆粥/95

燕麥雪梨糯米粥/96

燕麥南瓜粥/96

大麥陳皮粥/97

雙米銀耳粥/97

荷香果仁糯米粥/97

烏骨雞滋補粥/98

高粱羊肉粥/98

韭菜蝦仁粥/98

胡蘿蔔牛肉小米粥/99

黑木耳芹菜粥/99

Chapter 04 清爽湯品:香噴可口 美人瘦身湯/100

菜心蛋花湯/100

百合蓮子雞蛋湯/100

菠菜羹/101

皮蛋黃瓜湯/101

白菜豆腐湯/102

茄汁茭白湯/102

冬瓜羊肉丸湯/103

三絲豆苗湯/103

玉米蔬菜湯/104

羊肉粉皮湯/104

黑豆羊肉湯/105

清汁羊肉湯/105

洋蔥牛肉蔬菜湯/106

羊肉蘿蔔湯/106

牛腩蔬菜湯/107

南瓜四喜湯/107

絲瓜鹹蛋肉絲羹/108

銀耳雪梨瘦肉湯/108

奶湯白菜/109

荷蘭豆肉片湯/109

南瓜排骨湯/110

肉片雞蛋蔬菜湯/110

火腿雞蓉湯/111

草菇雞片湯/111

人參雞塊湯/112

雙冬鵝肉湯/112

冬筍土雞煲/113

雙花雞肉湯/113

清燉雙冬雞腿/114

滑雞片絲瓜湯/114

香芋雞煲/115

冬瓜燉老鴨/115

文蛤豆腐湯/116

烤鴨豆腐湯/116

江南鹽鴨湯/117

番茄魚丸豆腐湯/117

Chapter 05 天然蔬果汁:簡單好做 喝出美麗和健康/118

美膚芹菜汁/118

蘆筍芹菜汁/118

白菜梨汁/118

番茄蜂蜜汁/119

洋蔥黃瓜汁/119

香甜番薯胡蘿蔔汁/119

原味胡蘿蔔汁/120

蜂蜜鮮藕汁/120

木瓜汁/120

薄荷黃瓜汁/121

蘋果鳳梨汁/121

葡萄柚汁/121

芒果橙汁/122

梨子百合汁/122

葡萄鳳梨杏汁/122

純芒果汁/123

蘋果香瓜汁/123

西瓜桃子汁/123

Chapter 06 芬芳降脂茶飲:利尿除油 消除水腫/124

桂香薑奶茶/124

車前草綠豆茶/124

西洋參蓮子茶/124

烏龍芝麻茶/125

睡美人安眠茶/125

燈心竹葉茶/125

玫瑰薄荷茶/126

杞花決明茶/126

山楂通便茶/126

藿香降火茶/127

五子清心茶/127

西洋參黃芪茶/127

杞菊決明茶/128

三根清肺茶/128

川貝甘草茶/128

珍珠綠茶/129

蔬果美白茶/129

活血美顏茶/129

玲瓏消脂茶/130

塑身美腿茶/130

菊花槐花茶/130

玫瑰參茶/131

迷迭香草茶/131

茉莉美膚茶/131

薏仁降糖茶/132

山楂降脂茶/132

人參降脂茶/132

三花陳皮茶/133

黃芪丹參茶/133

青葉除瘟茶/133

Chapter 07 健康麵點小吃:營養又美味 多吃也不胖/134

蔬菜餅/134

鮮肉茄子餅/134

紫菜煎餅/135

荷葉餅/136

雜糧餅/136

韭菜盒子/137

玉米餅/138

牡蠣香煎餅/139

法式鬆餅/139

南瓜糯米餅/140

蛋餅皮/141

綠豆三角餃/142

雞肉湯餃/142

菠菜水餃/143

四色蒸餃/144

鴛鴦餃/145

鍋貼/146

牛肉菜餃/147

鮮蝦元寶蒸餃/147

炸酥餃/148

小籠包/149

翡翠包/150

紅油炒手/151

蛤蜊餛飩/151

黑糯米鴨包/152

香蔥煎包/153

香菇燒賣/154

蟹黃湯包/154

翡翠燒賣/155

豌豆黃/156

煎餅果子/157

老北京窩窩頭/157

芥末燉/158

陝西涼皮/158

田艾糍粑/159

新派油炸饊子/159

雙皮奶/160

薑汁撞奶/160

冰糖蘆薈/161

酒釀蛋/161

杏仁豆腐/162

龜苓膏/162

重慶串串香/163

川北涼粉/163

 

03 特效減肥妙法隨你挑—最流行的減肥秘方大公開

Chapter 01 蜂蜜減肥法/164

Chapter 02 晚間番茄減肥法/166

Chapter 03 蘋果餐減肥法/168

Chapter 04 燕麥減肥法/170

Chapter 05 生理期曲線減肥法/172

Chapter 06 窈窕女最愛 沐浴減肥法/174

Chapter 07 用對方法,睡眠幫你減體重/175

Chapter 08 穴位按摩法,點點就能瘦/176

 

附錄 減肥瑜伽11式—每天動一動,健康又瘦身

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