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書 名： 解密100種食物養生妙方：這樣吃，沒有理由不健康！
出版日期：2012年3月21日
作 者：國醫絕學健康館編委會
出 版 社：維他命
ISBN：9789866056406
■作者簡介
國醫絕學健康館編委會
專門編製中醫、食療、養生、飲食宜忌等系列的專業團隊，秉持著帶給讀者們最優質且實用的書籍內容，持續不斷推出優質圖書。
■內容簡介
食材黃金組合+美味養生料理＝一生享用不盡的健康
聰明的吃，就能讓每一天充滿能量與活力！
將健康密碼深植腦海，把養生秘訣落實於日常生活，
要抵擋三聚氫胺／瘦肉精／塑化劑對身體的危害，
聰明飲食提升代謝力，是首要之計！
玉米、菠菜、蘿蔔、香菇、葡萄、大蒜……
這些日常生活中常見、常吃的美味食材，
只要搭配得當，它們每一樣都是促進身體健康的絕佳法寶。
本書完整剖析食材成分以及所含營養素，
正確的黃金組合，讓你吃得養生又健康！
■目錄
Part 01穀物類
梗米/玉米/糯米/薏仁/黑米/粟米/小麥/大麥/燕麥/芝麻
Part 02蔬菜類
圓白菜/生菜/菠菜/韭菜/油菜/芹菜/番茄/洋蔥/胡蘿蔔/苦瓜/萵筍/茄子/花椰菜/馬鈴薯/蘆筍/四季豆/山藥/地瓜/絲瓜/黃瓜/蓮藕/冬瓜
Part 03菌菇豆類
香菇/銀耳/金針菇/蘑菇/猴頭菇/黑木耳/黃豆/綠豆/豌豆/紅豆/豆腐/腐竹
Part 04畜禽蛋奶類
豬肉/牛肉/雞肉/鴨肉/羊肉/鵪鶉蛋/雞蛋/鴨蛋
Part 05水產類
鯉魚/草魚/鯽魚/白帶魚/鱔魚/武昌魚/黃魚/烏賊/魷魚/鯰魚/螃蟹/蛤蜊/鱉/蝦/紫菜/海帶
Part 06水果及乾果類
蘋果/香蕉/西瓜/木瓜/梨/桃/葡萄/柳丁/桂圓/橘子/甘蔗/柚子/奇異果/櫻桃/草莓/紅棗/花生/核桃/蓮子/松子/山楂/杏
Part 07調味品類
生薑/花椒/大蔥/蒜/食鹽/醋/味精/白糖
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