書 名: 養生,從吃對開始
出版日期:2012年12月05日
作 者:李興廣
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056758
■作者簡介
李興廣
知名中醫藥醫院主治醫師,中醫藥大學指導教授,碩士生指導教授。
從事中醫研究20多年,專精中醫學、本草文獻學、中醫藥飲的醫學知識。
累積豐富臨床經驗,開設特別門診,擅長內科、皮膚病等常見病症。
發表過20多篇學術論文,主編以及參與編寫的保健養生著作40多本。
書 名: 養生,從吃對開始
出版日期:2012年12月05日
作 者:李興廣
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056758
■作者簡介
李興廣
知名中醫藥醫院主治醫師,中醫藥大學指導教授,碩士生指導教授。
從事中醫研究20多年,專精中醫學、本草文獻學、中醫藥飲的醫學知識。
累積豐富臨床經驗,開設特別門診,擅長內科、皮膚病等常見病症。
發表過20多篇學術論文,主編以及參與編寫的保健養生著作40多本。
書 名: 按對關鍵穴位,讓你變健康
出版日期:2012年11月7日
作 者: 杜琳
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056772
■作者簡介
杜琳
中醫藥學推拿系畢業,現任中醫藥學針灸科副主治醫師。一直從事臨床、醫學研究、教學工作,先後擔任中醫內科疾病、神經科疾病、婦科疾病和骨骼關節病變的臨床研究員。對中風、脊椎病、腰腿痠痛、肥胖問題也有很深的造詣。
強調中醫基礎理論的應用,凸出經絡的辨證,強調理、法、筋、穴、刺、針灸法統一性和治療的一致性。著作有《針灸治療脊椎病》、《耳穴療法治百病》、《足療法入門》等多部作品。
書 名: 太極揉腹為健康打通關
出版日期:2012年10月31日
作 者:徐永庭
出 版 社:大智文化
ISBN:9789868691971
■作者簡介
作者徐永庭老師為「太極揉腹手法」創始人,現為社團法人中華太極揉腹健康協會發起人暨秘書
長,曾經榮獲
2011世界國際手法比賽 金牌獎
2011中國第二屆百強推拿按摩師大賽 金獎
2012感恩杯第10屆「香港國際武術節」楊式太極拳 金牌獎
書 名: 遠離百病的全身按摩
出版日期:2012年10月24日
作 者:傅國兵
出 版 社:新意文化
ISBN:9789868858756
■作者簡介
傅國兵
教授,博士生導師
中華中醫藥學會推拿分會副主委
中華中醫藥學會疼痛分會常務委員
北京市按摩學會秘書長
北京中醫藥學會推拿分會副主任委員
北京中醫藥大學東方醫院傳統醫學診療中心主任、按摩理療科主任
1983年畢業於北京中醫藥大學、二十多年來一直從事醫療、教學、科研工作。
曾著有多本著作及發表多篇學術論文,擅長治療頸椎病、肩周炎、腰椎間盤突出、腰椎骨質增生及內婦科疾病。
書 名: 四季進補好簡單!350道私藏美味湯品
出版日期:2012年10月11日
作 者:王其勝
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056802
■作者簡介
王其勝
華人藥膳烹飪大師,通過各大國家級烹飪檢定,曾出版《本草養生美食叢書》、《九九養生系列》等20餘部作品,現任國家級烹飪證照監考官。
書 名: 中醫養生專家的神奇保健法
出版日期:2012年10月11日
作 者:高磊
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056284
■作者簡介
高磊
生長於中醫世家,醫藥大學碩士畢業後,即考取中醫師執照。除自行開業外,也擔任醫藥大學中醫系講師。
一直從事臨床、科學研究、教學工作,現經常橫跨兩岸進行學術研討。
書 名: 好口碑!全天然美肌面膜DIY
出版日期:2012年10月11日
作 者:何瓊
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056710
■作者簡介
何瓊 本身擔任過化妝品公司的美容研發,熱愛保養、彩妝。有自己的護膚工作室,並不斷研發最適合膚質的面膜產品。
書 名: 完全圖解!靠自己就能健康又美麗的速效按摩書
出版日期:2012年10月3日
作 者: 杜琳
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056666
■作者簡介
杜琳
醫藥大學針灸推拿科系畢業後,即在中醫藥大學附設醫院擔任針灸科副主治醫師,並為碩士生的專任講師。
從事臨床及醫學研究多年,專精中醫內科、神精科、婦科、減肥和骨科關節病變的臨床病理分析。
強調中醫基礎理論的應用,擅長以針灸和按摩手法紓解病人不適。
發表過多篇中醫針灸治療、耳穴治療、足部治療等醫學論文。
書 名: 吃出健康和美麗的必知飲食宜忌
出版日期:2012年9月12日
作 者: 高磊
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056482
■作者簡介
高磊
生長於中醫世家,醫藥大學碩士畢業後,即考取中醫師執照。除自行開業外,也擔任醫藥大學中醫系講師。
一直從事臨床、科學研究、教學工作,現經常橫跨兩岸進行學術研討。
■內容簡介
如
白 菜
別名:捲心白菜、包心白菜
適宜人群:一般人、心血管疾病患者
不適宜人群:寒性體質、腸胃功能不佳、慢性腸胃炎患者
白菜中含有蛋白質、脂肪、多種維生素(A、B、C、D)和鈣、磷、鐵等礦物質。白菜中還含有大量的粗纖維,可以促進腸壁蠕動,幫助消化,防止大便乾燥,保持大便通暢。
選購宜忌
選購新鮮、嫩綠、較緊密和結實的白菜。有蟲害、鬆散、莖粗糙、葉子乾癟發黃、帶土過多、發育不良的大白菜質量較差。
烹調宜忌
宜 切白菜時適宜順絲切,這樣白菜容易熟,還可以減少水分流失。
忌 烹調時,不宜過水、浸燙,以免損失大量水分。
食用宜忌
宜 患慢性習慣性便秘、傷風感冒、肺熱咳嗽、喉嚨發炎、腹脹及發熱者適宜食用。
忌 大白菜性涼偏寒,胃寒腹痛、大便稀軟及寒痢者不可多食。忌吃腐爛的大白菜,大白菜在腐爛的過程中會產生毒素,所產生的亞硝酸鹽能使血液中的血紅蛋白喪失攜氧能力,導致人體嚴重缺氧,甚至危及生命。
食物相宜與相剋
白菜+ 豬肝= 滋補
白菜清熱,豬肝補血,兩者配合有滋補功效。
白菜+ 鯉魚= 改善妊娠水腫
白菜和鯉魚能提供豐富的蛋白質、醣類、維生素C 等多種營養素,是妊娠水腫的輔助治療食物。
白菜+ 豬肉= 補充營養、通便
白菜和豬肉一起食用,能補充營養、幫助排便,適宜於營養不良、貧血、頭暈、大便乾燥之人食用。
白菜+ 蝦仁= 防治牙齦出血,解熱除燥
白菜+ 海帶、海魚等海產品= 防止碘不足
白菜+ 辣椒= 促進腸胃蠕動,幫助消化
白菜+ 兔肉= 腹瀉或嘔吐
兔肉性涼,易致腹瀉,白菜有通便功效,兩者同食,更易引起腹瀉或者嘔吐。
貯藏宜忌
如果溫度在0℃以上,可在白菜葉上套上塑膠袋,口不用紮,根朝下放置即可。
■目錄
PART 01家常食材健康飲食宜忌
這樣吃蔬果更營養
● 白菜…………………… 8
● 油菜…………………… 9
● 芹菜………………… 10
● 菠菜………………… 11
● 生菜………………… 12
● 圓白菜……………… 12
● 莧菜………………… 13
● 薺菜………………… 14
● 木耳菜……………… 14
● 韭菜………………… 15
● 韭黃………………… 16
● 蒜薹………………… 16
● 蘆筍………………… 17
● 萵苣………………… 18
● 竹筍………………… 19
● 茭白………………… 20
● 綠豆芽……………… 21
● 黃豆芽……………… 22
● 香椿………………… 22
● 茼蒿………………… 23
● 芥藍………………… 24
● 雪裡紅……………… 24
● 馬鈴薯……………… 25
● 山藥………………… 26
● 藕…………………… 26
● 蘿蔔………………… 27
● 胡蘿蔔……………… 28
● 洋蔥………………… 29
● 荸薺………………… 30
● 百合………………… 30
● 茄子………………… 31
● 青椒………………… 32
● 番茄………………… 33
● 花椰菜……………… 34
● 西葫蘆……………… 35
● 黃花菜……………… 36
● 黃瓜………………… 37
● 冬瓜………………… 38
● 苦瓜………………… 39
● 絲瓜………………… 40
● 南瓜………………… 41
● 香蕉………………… 42
● 蘋果………………… 43
● 西瓜………………… 44
● 鳳梨………………… 45
● 桃…………………… 46
● 梨…………………… 47
● 杏…………………… 48
● 草莓………………… 49
● 木瓜………………… 50
● 楊梅………………… 51
● 橘子………………… 52
● 葡萄………………… 52
● 橙子………………… 53
● 山楂………………… 54
● 櫻桃………………… 55
這樣吃肉禽蛋更健康
● 豬肉………………… 56
● 羊肉………………… 58
● 牛肉………………… 60
● 雞肉………………… 61
● 鴨肉………………… 62
● 鵝肉………………… 63
● 鴿肉………………… 64
● 鴨蛋………………… 65
● 雞蛋………………… 66
這樣吃水產、菌類更安全
● 鯉魚………………… 68
● 草魚………………… 70
● 鯽魚………………… 71
● 鱖魚………………… 72
● 鱸魚………………… 73
● 鯰魚………………… 74
● 武昌魚……………… 74
● 白帶魚……………… 75
● 甲魚………………… 76
● 黃魚………………… 77
● 鱔魚………………… 78
● 平魚………………… 79
● 鮪魚………………… 79
● 鱈魚………………… 80
● 鮭魚………………… 80
● 鰻魚………………… 81
● 三文魚……………… 82
● 墨魚………………… 83
● 鮑魚………………… 84
● 魷魚………………… 85
● 螺…………………… 86
● 蛤蜊………………… 86
● 蝦…………………… 87
● 螃蟹………………… 88
● 海蜇………………… 89
● 海參………………… 90
● 田雞………………… 90
● 紫菜………………… 91
● 海帶………………… 92
● 香菇………………… 94
● 平菇………………… 95
● 冬菇………………… 95
● 金針菇……………… 96
● 口蘑………………… 97
● 黑木耳……………… 98
● 銀耳………………… 99
這樣吃五穀雜糧更科學
● 小麥………………… 100
● 大米………………… 101
● 小米………………… 102
● 糯米………………… 103
● 黑米………………… 104
● 芸豆………………… 105
● 玉米………………… 106
● 薏仁………………… 107
● 燕麥………………… 108
● 黑豆………………… 108
● 蠶豆………………… 109
● 四季豆……………… 109
● 黃豆………………… 110
● 綠豆………………… 111
● 豆腐………………… 112
● 豆腐乾……………… 113
● 腐竹………………… 113
這樣使用調味品更健康
● 蔥…………………… 114
● 薑…………………… 115
● 蒜…………………… 116
● 辣椒………………… 117
● 花椒………………… 117
● 胡椒………………… 118
● 芥末………………… 118
● 醋…………………… 119
● 茶…………………… 120
● 啤酒………………… 120
PART 02養生保健宜與忌
防病強身飲食宜忌
● 健腦益智…………… 122
● 滋陰壯陽…………… 123
● 抗衰益壽…………… 124
● 開胃消食…………… 126
● 潤腸排毒…………… 127
● 防癌抗癌…………… 128
● 減壓怡情…………… 129
● 消除疲勞…………… 130
養顏塑身飲食宜忌
● 補益氣血…………… 132
● 烏髮護髮…………… 133
● 美容駐顏…………… 134
● 豐胸美體…………… 136
● 減肥瘦身…………… 138
特定工作環境飲食宜忌
● 腦力勞動者………… 140
● 體力勞動者………… 141
● 熬夜者……………… 142
● 高、低溫工作者…… 143
● 長時間電腦操作者…144
不同年齡段飲食宜忌
● 嬰幼兒……………… 146
● 青少年……………… 147
● 中青年……………… 148
● 準備受孕者………… 149
● 孕婦………………… 150
● 產婦………………… 151
● 老年人……………… 152
PART 03時令養生飲食宜忌
四季飲食宜忌
● 春季養生宜忌……… 154
● 夏季養生宜忌……… 156
● 秋季養生宜忌……… 158
● 冬季養生宜忌……… 159
一日三餐飲食宜忌
● 早餐養生…………… 160
● 午餐養生…………… 161
● 晚餐養生…………… 162
PART 04常見病飲食宜忌
一般病症飲食宜忌
● 感冒………………… 164
● 咳嗽………………… 166
● 咽炎………………… 168
● 鼻炎………………… 170
● 哮喘………………… 171
● 牙痛………………… 172
● 口臭………………… 173
● 腹瀉………………… 174
● 貧血………………… 175
● 痛經………………… 176
● 月經不調…………… 177
● 陽痿、早洩………… 178
● 前列腺炎…………… 179
慢性病飲食宜忌
● 糖尿病……………… 180
● 高血壓……………… 181
● 高血脂……………… 182
● 冠心病……………… 184
● 胃病………………… 186
● 便秘………………… 188
● 失眠………………… 189
書 名: 二十四節氣養生
出版日期:2012年9月12日
作 者: 國醫絕學編委會
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056741
■作者簡介
國醫絕學編委會
國醫絕學編委會是由中、西醫、營養師、經絡學者等各方專家組成,長期致力於傳統療法、食膳等各方面研究。以社會大眾的健康為目標,以創新的方式出版各式各樣的養生保健書籍,曾獲得國家級圖書獎,深受廣大讀者喜愛。
書 名: 活血養生的經絡按摩
出版日期:2012年8月29日
作 者: 傅國兵
出 版 社:新意文化
ISBN:9789868858701
■作者簡介
傅國兵
教授,博士生導師
中華中醫藥學會推拿分會副主委
中華中醫藥學會疼痛分會常務委員
北京市按摩學會秘書長
北京中醫藥學會推拿分會副主任委員
北京中醫藥大學東方醫院傳統醫學診療中心主任、按摩理療科主任
1983年畢業於北京中醫藥大學、二十多年來一直從事醫療、教學、科研工作。
曾著有多本著作及發表多篇學術論文,擅長治療頸椎病、肩周炎、腰椎間盤突出、腰椎骨質增生及內婦科疾病。
內容簡介:
輕鬆減血脂/降血糖/抗血壓,不讓自己的健康亮紅燈!
現代人必備的健康知識!
抗三高必學的養生技巧!
正確掌握「防三高」與「降三高」的保健秘訣,從飲食、運動、調理和生活習慣上精心保養身體,讓三高遠離不纏身,愉悅享受健康、幸福的快樂人生!
◎ 預防勝於治療,自己的健康自己把關!
◎ 每天讀一點健康知識,每天學一招保健技巧,
◎ 就能輕輕鬆鬆抗三高,健健康康過生活!
書 名: 解密100種食物養生妙方:這樣吃,沒有理由不健康!
出版日期:2012年3月21日
作 者:國醫絕學健康館編委會
出 版 社:維他命
ISBN:9789866056406
■作者簡介
書 名: 營養專家推薦的五穀養生食譜
出版日期:2012年3月7日
作 者:王其勝
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056444
■作者簡介
王其勝
擁有烹飪大師、藥膳大師、營養膳食烹飪大師等稱號,以及國家級高級烹飪技師資格,並屢次擔任中國國家職業技能美食競賽評審與高級考官。著有《本草養生美食叢書》、《九九養生系列》等二十多本營養專書。
書 名:黃帝內經養生全集 -獨家超值版
出版日期:2012年2月29日
作 者:劉占文
出 版 社:維他命文化
ISBN:9789866056390
■作者簡介
劉占文
中醫藥大學教授、主任醫師。近40年來在國內外從事教學、臨床研究工作,並先後在多項學術刊物上發表學術論文和文章,如「二十一世紀科學養生新理念」等百餘篇,及著作「養生保健百科全書」、 「家庭中醫」等書籍,近期尚有多部作品陸續發表中。
書 名:此生必嘗的400道過癮川味家常菜
出版日期:2012年2月22日
作 者:王其勝
出 版社:維他命文化
ISBN:9789866056413
■作者簡介
‧烹飪大師
‧藥膳大師
‧營養膳食烹飪大師
‧高級烹飪技師